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老安順 茶壺的創始人是章壯雄的曾祖父、清末名壺師章大得,老安順 是在他的手中吸收了各地的制壺技藝并自成一系。老安順 茶壺技藝獨到,其制作過程要經過拉、修、安柄、安嘴、批、上水、上釉、燒等近20道工序,比用模具批量生產的茶壺復雜得多。
老安順 手拉壺在釉面、密封度、薄度等方面與其它地方的制壺技術相比,都要堪稱一流。章壯雄說:這種壺光潔度好、釉面美觀,蓋子與壺身之間制作精密﹔壺壁輕薄如紙、磕碰敲打之聲清脆似鐵。正因為這種茶壺含有的鐵元素等礦物質以及它的精密度,所以用它泡出的茶不僅更加清香,還能保溫保鮮,盛夏時節用它泡的茶放几天也不會變質。
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